Triple Malted Grain

Ce Triple Malted Grain est issu d’une sélection rigoureuse et d’un assemblage précis réalisés par des experts du whisky, ce qui constitue le cœur de cette création. Élaboré à partir de trois céréales 100 % maltées (blé, orge, seigle), ce whisky s’inscrit dans une approche contemporaine : accessible, transparent et tourné vers une nouvelle génération d’amateurs.

Le cœur de l’assemblage repose sur un whisky de blé, distillé lentement à bas degré en colonne artisanale, qui apporte texture, ampleur et une base fruitée. L’assemblage réunit également une quinzaine de distillats : les plus jeunes y apportent leur vivacité, les plus anciens leur profondeur et leur maturité. Ces distillats sont issus de plusieurs régions françaises, où chaque bouilleur de cru utilise des types d’alambics variés pour enrichir la composition finale. L’élevage, majoritairement réalisé en fûts de chêne blanc, de cognac et d’oloroso, vient harmoniser ces différents apports et renforcer la complexité ainsi que la générosité du profil. Cette diversité permet de travailler une large palette aromatique, allant de profils frais et céréaliers à des expressions plus intenses et évoluées, tout en atteignant une grande précision dans l’équilibre final.

Fruit d’un travail d’élaboration méticuleux s’inscrivant dans la droite ligne de la grande histoire des whiskies d’assemblage du XIXe siècle, LAMAISON incarne aussi une vision moderne d’une culture du whisky qui est désormais mondiale.